要是从根本性的处理这个问题，主要是有两方面的操作，首先是从源头处入手，比方说容易产生异味的物质最好赶快使用，不寄存到冰箱中。比如众所周知的榴莲等物品，若却实要寄存，则需求进行对其进行隔离的处理。当然任何物质长期的寄存肯定会产生异味的，所以在这个过程中需有针对性的进行清理。当然从食用健康的角度进行说，剩菜时间越长，其也许产生的细菌是会越多的。因此，不能够长期吃剩饭，也有有关报道，即是由于这样的饮食习惯，使得很多人得了胃病，甚至是胃癌。还有一个方法处理冰箱的异味，这即是通过某些物质进行吸味的处理。